Soler Romero, Vinagre Balsámico Bianco, BIO

Herkunft: Spanien

Feiner Balsamico Essig, hergestellt  mit bestem Weinessig aus den edlen Rebsorten Pedro Ximenez und Malbec und mit konzentriertem Traubenmost. 5 Jahre Reifezeit in amerikanischen und französischen Eichenfässern.

Beschreibung: Eher süßlich, mit leichtem Röstaroma, dem Anzeichen seiner langen Reifung in Eichenfässern. Dichte Textur, balsamische Farben.

Passt zu: Salat, Tomate Mozarella und Fleischgerichten.

Hersteller Soler Romero ist ein reiner Familienbetrieb, gegründet 1850 in der Nähe von Jaen (Andalusien). Man legt allergrößten Wert auf einen nachhaltigen, ökologischen Anbau. Seit 2002 ist der Betrieb biozertifiziert.

Säuregrad: ca. 6%.

Kann Sulfite enthalten.